In tegenstelling tot voorgaande jaren hanteren wij voor de ophaaldag voor Kerst – zaterdag 23 december – een beperkt assortiment. U kunt voor deze dag uitsluitend het assortiment op de Kerstpagina bestellen!

Op zaterdag 30 december bakken wij de traditionele eindejaarsproducten zoals oliebollen, appelflappen en appelbeignets. Daarnaast wordt er kleinbrood gebakken zoals bolletjes en croissants. Let op: er wordt deze dag GEEN grootbrood gebakken.

Brood en gebak is te bestellen en af te halen tot en met vrijdag 29 december.

Dinsdag 2 januari zijn wij gesloten en vanaf woensdag 3 januari staan wij weer voor u klaar.

Wij wensen u fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar!

Dick, Hilda Peters en medewerkers

In centrumdorp Leens op het Hogeland in de provincie Groningen vindt u Ambachtelijke Bakkerij Peters: een mooie en sfeervolle winkel, een moderne maar ambachtelijke bakkerij.

Hét adres voor lekker en vooral gezond brood, heerlijk banket, een lekker kopje koffie of thee met gebak uit eigen bakkerij en nog veel meer… 

Ambachtelijke Bakkerij Peters - Leens
Ambachtelijke Bakkerij Peters - Leens

Ook treft u een uitgebreid assortiment met streekproducten aan, waaronder onze bekende specialiteit Groninger Spelt-walnotenkoek!

Ieder seizoen kent zijn eigen specialiteiten, de producten en de sfeer in de winkel stemmen wij hierop af. U bent welkom om het seizoen te komen proeven!

In de winkel én online

Zowel in onze winkel als in de webwinkel vindt u een verrassend ruime sortering brood, bolletjes en luxe broodjes. Creativiteit, vakmanschap en een jarenlange ervaring doen er voor zorgen dat onze gebakvitrine dagelijks straalt. Van kleurrijk gebak tot romige slagroomtaarten: om in te bijten, zo lekker…

Tevens vindt u in onze (web)winkel een uitgebreid aanbod van streekproducten uit onze eigen bakkerij zoals Groningerkoek, Spelt-walnotenkoek en spelt-koekjes.

Heeft u een allergie? Bel tijdens openingstijden naar 0595 – 571 460 om te horen of een bepaald product geschikt voor u is!

Alle producten worden ambachtelijk bereid in eigen huis en zijn daarom ook altijd dagvers: boordevol mineralen, vitaminen en voedingsvezels. Niet alleen lekker, maar ook erg gezond!

Ontbijtservice van Bakkerij Peters

Wilt u zelf ‘s morgens de deur niet uit te hoeven voor overheerlijke verse broodjes of iemand verrassen? Wij verzorgen een uitgebreid ontbijt met onder andere verse broodjes, gebakje, hartig en zoet beleg, thee, koffie, jus d’orange én de ochtendkrant!

Bezorgen van het ontbijt is mogelijk in de hele voormalige gemeente De Marne. U kunt gebruikmaken van de Ontbijtservice van dinsdag tot en met zaterdag (met uitzondering van feestdagen).

De bereiding van koek

Bij de bereiding van koek wordt gebruikgemaakt van een gronddeeg van water, oude koek en dextrose. Dit wordt samen gekookt. Na het koken wordt het mengsel samengevoegd met roggebloem en moet dan 24 uur staan.

Na het mengen van het gronddeeg met dextrose, honing, koekkruiden en rijsmiddel wordt het koekdeeg in de koekplaat gedaan en is het klaar om gebakken te worden.

Na het bakken moet de koek afkoelen totdat hij gesneden en verpakt kan worden.

Bakkerij Peters

Valge 18
9965 PG Leens

Telefoon: 0595 – 571 460

Openingstijden

Wij zijn geopend van dinsdag tot en met vrijdag van 08:00 tot 18:00 uur en op zaterdag van 08:00 tot 16:00 uur.

Op zon- en feestdagen zijn wij – tenzij anders is aangegeven – gesloten.

Online bestellen

Onze meest populaire producten zijn 24 uur per dag en 7 dagen per week te bestellen in de webwinkel.

U kunt er voor kiezen om uw bestelling op te halen óf te laten bezorgen.

Dick & Hilda Peters en medewerkers heten u welkom in de (web)winkel!

Copyright © Ambachtelijke Bakkerij Peters
Inschrijfnummer Kamer van Koophandel : 02006574
Hosting, realisatie en onderhoud : Lauwersland Online
Prijzen in de webwinkel zijn te allen tijde onder voorbehoud van prijswijzigingen en/of typfouten!
Wij vinden uw privacy belangrijk, lees hier onze Privacyverklaring